Mikrowelle
- Garen kleiner bis mittlerer Portionen (bis 400 g) benötigt weniger Strom als auf der Kochplatte. Größere Mengen gart man schneller und damit kostengünstiger auf dem Herd
- Integrierte Mikrowelle bzw. ein Kombinationsgerät verkürzt durch gleichzeitigen Einsatz von Mikrowelle und Backofenbeheizung die Gardauer und reduziert den
Stromverbrauch bis zu 50 % - Für die Zubereitung der Speisen nur mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden
- Aufgrund der Eindringtiefe der Mikrowellen flache Lebensmittel und niedrige, großflächige Geschirrformen verwenden, um die Garzeiten kurz zu halten
- Nur geringe Mengen Flüssigkeit zugeben
- Alle Speisen abdecken
- Bei größeren Mengen zwischendurch umrühren und Ruhezeit bei ausgeschaltetem Gerät geben, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilen und auch in tiefere Schichten eindringen kann