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Backofen

  • Das Vorheizen des Backofens ist nur selten nötig
  • Platz im Backofen möglichst vollständig ausnutzen
  • Braten erst ab 2 kg im Backofen zubereiten
  • Backofentür nicht unnötig öffnen
  • Nachwärme ausnutzen, Backofen ca. 10-15 Min. vor Garzeitende ausschalten
  • Im Backofen mit Umluft möglichst auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen
  • Beim Backofen mit integrierter Mikrowelle häufig den Kombinationsbetrieb nutzen
  • Beim Grillen und Umluftgrillen die Tür geschlossen lassen